Geleneksel içecek ritüellerine farklı bir soluk getiren hindiba, memlekette köklü bir geçmişe sahiptir. Bu özel bitkinin yaprakları kavrulup öğütülerek elde edilen kahve , hem lezzeti hem de faydalarıyla dikkat çekiyor. Hindiba kahvesi , sadece tatlandırıcı olarak değil, aynı zamanda sağlığa faydalarıyla da öne çıkıyor.